Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Soto Kudus Gurih Segar
MyMenu IQ™
X
Seimbangkan makanan anda
My Menu IQ™ membimbing anda memilih menu seimbang nutrisi pada skala dari 0 hingga 100, dengan fokus pada hidangan utama.
Apa artinya?
Bagus! Menu ini bergizi seimbang
Apa artinya?
Lengkapkan menu anda
Kembali

Select a Makanan Pendamping

Nugget Ikan
30 min
Menengah
Add recipe
Perkedel Tahu Panggang
Perkedel Tahu Panggang
40 min
Menengah
Add recipe
Tumis Tauge Buncis
20 min
Mudah
Add recipe
Dadar Jagung Daun Jeruk
25 min
Mudah
Add recipe
Tempe Mendol
30 min
Mudah
Add recipe
Kacang Panjang Udang Belacan
25 min
Mudah
Add recipe
Udang Bakar Betutu
30 min
Menengah
Add recipe
Tempe Goreng Bawang Putih
20 min
Mudah
Add recipe
Pepes Ikan Nila
30 min
Menengah
Add recipe
Kembali

Select a Makanan Pembuka

Siomay Ayam
35 min
Mudah
Add recipe
Telur Gulung Keju
15 min
Menengah
Add recipe
Sempol Ayam
40 min
Mudah
Add recipe
1 cangkir sup sayur
1 cangkir sup sayur
Add complement
Kembali

Select a Pencuci Mulut

1 buah pir kecil
1 buah pir kecil
Add complement
1 buah persik kecil
1 buah persik kecil
Add complement
1 buah kiwi
1 buah kiwi
Add complement
1 buah jeruk bali kecil
1 buah jeruk bali kecil
Add complement
1 buah jeruk kecil
1 buah jeruk kecil
Add complement
1/2 cangkir anggur
1/2 cangkir anggur
Add complement
1 buah apel kecil
1 buah apel kecil
Add complement
1 buah pisang ukuran kecil
1 buah pisang ukuran kecil
Add complement
1 wadah yogurt tawar alami (rendah lemak)
1 wadah yogurt tawar alami (rendah lemak)
Add complement
Cari menu seimbang anda dan resipi terperinci
Selamat menikmati hidanganmu!
Kembali
Your Selection (1)
Soto Kudus
Soto Kudus Gurih Segar
30 min
Mudah
Add recipe
Kembali

46 16.2g / 46%
22 18g / 22%
32 25.8g / 32%

Informasi Nilai Gizi menunjukkan jumlah energi dari zat gizi makro (karbohidrat, protein, dan lemak) yang dimiliki setiap porsi makanan dan persen kontribusinya terhadap total kandungan energi per sajian.

Mau tahu lebih banyak tentang MyMenu IQ™?

Apa itu menu bergizi seimbang?

Menu seimbang mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang penting bagi tubuh.

MyMenu IQ™ memberikan nilai berdasarkan kandungan energi dan zat gizi lainnya pada makanan untuk bantu penuhi kebutuhan gizi harian 2,000 Kkal yang disarankan untuk rata-rata orang dewasa.

MyMenu IQ™ akan membantu kamu memilih menu bergizi seimbang dengan menggunakan skala 0-100 yang berfokus pada makanan utama.

Apa arti dari nilai MyMenu IQ™?

Perlu ditingkatkan untuk mencapai gizi seimbang (0 - 44)

Menu ini bergizi seimbang dan mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang dkamutuhkan.

Bagus! Menu ini bergizi seimbang (70 - 100)

Menu ini bergizi seimbang dan mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang dkamutuhkan.

Cukup seimbang (45 - 69)

Menu ini bergizi seimbang dan mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang dkamutuhkan.

Nilai MyMenu IQ™ berlaku untuk resep digital yang tertera pada situs ini. Data komposisi zat gizi untuk bahan dan produk makanan didasarkan pada Data Komposisi Pangan dari USDA SR28, serta data label pangan.

Rekomendasi Gizi

  • Nikmati hidangan seimbang yang dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah.

  • Tahukah kamu bahwa menambahkan sayuran dan rempah-rempah di akhir hidangan membantu mempertahankan warna cerah, rasa, tekstur, dan kandungan gizi.

  • Gunakan rempah-rempah dan bahan segar untuk mendapatkan cita rasa dan asupan gizi yang optimal.

  • Wah, hidangan ini memiliki jumlah gula dan garam yang cukup untuk mendukung asupan gizi seimbang. Kamu tidak perlu menambahkan lagi!

Bagus! Anda telah mencapai 100!!
Kembali ke menu untuk menyemak pilihan anda.
X

Soto Kudus Gurih Segar

(0)
30 Menit
Mudah

Bahan-bahan

4 4 Porsi

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 4 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  buah
ayam (ukuran 600 gr)
2  L
air untuk merebus
2  cm
lengkuas, geprek
1  batang
serai, geprek
2  lembar
Daun salam
2  lembar
daun jeruk
0.5  sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
2  batang
seledri, ikat
8  siung
bawang putih, untuk bumbu halus
6  siung
bawang merah, untuk bumbu halus
3  buah
kemiri, untuk bumbu halus
2  cm
jahe, untuk bumbu halus
1  sdt
jinten, untuk bumbu halus
1  sdt
merica, untuk bumbu halus
1  sdt
ketumbar, sangrai, untuk bumbu halus
1.5  sdt
Maggi Magic Lezat, untuk bumbu halus
1  sdt
gula pasir, untuk bumbu halus
4  buah
telur rebus, potong 4, untuk bahan pelengkap
100  gr
tauge, direbus dalam air mendidih selama 30 detik agar tidak terlalu layu, untuk bahan pelengkap
1  batang
daun seledri, iris halus, untuk bahan pelengkap
1  siung
bawang putih
Salin

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
.

Info Nutrisi

Karbohidrat
18.04 g
Energi
324.09 kcal
Lemak
16.26 g
Protein
25.84 g
Info nutrisi per porsi

Cara Membuat

30 Menit

  • Langkah 1

    5 Menit
    Rebus ayam dalam 1 liter air mendidih selama 5 menit untuk membersihkan kotoran dan bau amis ayam, kemudian tiriskan.

  • Langkah 2

    5 Menit
    Rebus kembali ayam menggunakan air baru. Masukkan lengkuas, serai, ½ sdt Maggi Magic Lezat Ayam, masak hingga ayam matang. Tiriskan ayam, (jika suka digoreng dulu) kemudian suwir-suwir. Sisihkan.

  • Langkah 3

    5 Menit
    Saring air kaldu ayam agar warna kaldunya tidak butek. Sisihkan.

  • Langkah 4

    5 Menit
    Haluskan bawang putih, bawang merah, jintan, ketumbar, kemiri, jahe, 1 ½ sdt Maggi Magic Lezat, merica, gula, dan sedikit air.

  • Langkah 5

    5 Menit
    Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk, kemudian masukkan ke kaldu ayam. Masukkan daun seledri yang diikat, masak hingga mendidih.

  • Langkah 6

    5 Menit
    Susun tauge, suwiran ayam, dan telur rebus di mangkuk, kemudian tuangkan kuah soto. Taburkan seledri dan bawang putih goreng.
Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 1 6

Rebus ayam dalam 1 liter air mendidih selama 5 menit untuk membersihkan kotoran dan bau amis ayam, kemudian tiriskan.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 2 6

Rebus kembali ayam menggunakan air baru. Masukkan lengkuas, serai, ½ sdt Maggi Magic Lezat Ayam, masak hingga ayam matang. Tiriskan ayam, (jika suka digoreng dulu) kemudian suwir-suwir. Sisihkan.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 3 6

Saring air kaldu ayam agar warna kaldunya tidak butek. Sisihkan.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 4 6

Haluskan bawang putih, bawang merah, jintan, ketumbar, kemiri, jahe, 1 ½ sdt Maggi Magic Lezat, merica, gula, dan sedikit air.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 5 6

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk, kemudian masukkan ke kaldu ayam. Masukkan daun seledri yang diikat, masak hingga mendidih.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 6 6

Susun tauge, suwiran ayam, dan telur rebus di mangkuk, kemudian tuangkan kuah soto. Taburkan seledri dan bawang putih goreng.

Unduh Resep

Temukan Lebih Banyak Resep

Lihat Resep Lainnya

Show more recipes

Show more recipes