25 Menit
Mudah
Dadar Jagung Daun Jeruk
Bahan-bahan
6
4 Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
buah
jagung muda, serut
6
siung
bawang merah
3
siung
bawang putih
1
sdt
ketumbar, haluskan
3
cm
kunyit, haluskan
6
lembar
daun jeruk, buang tulas dan iris halus
70
gr
Tepung terigu
50
gr
tepung beras
30
gr
tepung tapioka
1
sdt
baking powder
0.5
sdt
lada
1
sachet
Maggi Magic Lezat Ayam
2
buah
putih telur, kocok lama hingga mengembang
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
30.86 g
Energi
162.45 kcal
Lemak
1.33 g
Protein
5.53 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
25 Menit
-
Langkah 1
5 MenitTumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit sampai matang, sisihkan. -
Langkah 2
5 MenitMasukkan jagung dengan tumisan dan daun jeruk, sisihkan -
Langkah 3
5 MenitMasukkan seluruh tepung, baking powder, lada, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Kemudian, campur dengan air sedikit demi sedikit sampai kental. -
Langkah 4
5 MenitMasukkan adonan tepung ke campuran jagung, sedikit demi sedikit, hingga tercampur rata. Pastikan lebih banyak campuran jagung. Lalu,masukkan kocokan putih telur, aduk rata. -
Langkah 5
5 MenitGoreng adonan dengan ukuran sesuai selera hingga kecokelatan.
Nina