40 Menit
Menengah
Dimsum Ayam
Bahan-bahan
4
porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
100
gr
daging ayam cincang
1
sdm
tepung sagu
1
buah
putih telur
2
siung
bawang putih
125
ml
air
1
sdm
minyak goreng segar secukupnya
1
sdm
madu, untuk saus
1
sdt
minyak wijen untuk saus
0.5
sdt
biji wijen, untuk saus
20
lembar
kulit pangsit
2
batang
kucai, iris halus
1
sdt
Maggi Magic Lezat
3
sdm
Maggi Seasoning Cair, untuk saus
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
12.4 g
Energi
123.7 kcal
Lemak
3.2 g
Protein
7.4 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
40 Menit
-
Langkah 1
5 MenitCampurkan ayam cincang, tepung sagu, putih telur, kucai, bawang putih, dan Maggi Magic Lezat. Aduk rata. -
Langkah 2
5 MenitAmbil 1 sdt adonan, lalu letakkan di tengah kulit pangsit. Kemudian, oleskan bagian pinggir kulit pangsit dengan air supaya menempel. Lipat kulit, sambil dipilin bagian sisinya. -
Langkah 3
10 MenitPanaskan wajan dengan sedikit minyak goreng segar, kemudian masukkan dimsum. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah kecokelatan. -
Langkah 4
10 MenitMasukkan air, tutup wajan dengan tutup panci supaya bagian atas dimsum matang. Masak hingga matang. -
Langkah 5
5 MenitUntuk saus pelengkap, campurkan semua bahan saus. -
Langkah 6
5 MenitSajikan dimsum dengan saus pelengkap.
Tina