25 Menit
Mudah
Telur Ayam Bumbu Bali
Bahan-bahan
5
Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
6
buah
telur ayam, rebus terpisah
4
lembar
daun jeruk, buang bagian tulang daun
2
batang
serai, geprek
1
sdt
terasi
2
sdm
gula merah
1
sachet
Maggi Magic Lezat Ayam
200
ml
air
10
buah
cabai rawit merah, untuk bahan halus
4
buah
cabai keriting, untuk bumbu halus
4
buah
cabai merah besar untuk bumbu halus
6
siung
bawang merah, untuk bumbu halus
4
siung
bawang putih, untuk bumbu halus
2
buah
kemiri, untuk bumbu halus
1
buah
tomat, bumbu halus
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
4.8 g
Energi
105.6 kcal
Lemak
5.8 g
Protein
8 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
25 Menit
-
Langkah 1
5 MenitGoreng telur yang sudah direbus, lalu sisihkan. -
Langkah 2
5 MenitHaluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. -
Langkah 3
5 MenitPanaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. -
Langkah 4
5 MenitTambahkan serai, terasi, daun jeruk, gula merah, dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Beri air, masak hingga mendidih dan kuah berubah warna. -
Langhkah 5
5 MenitTambahkan telur goreng, kemudian aduk merata. Sajikan.
