25 Menit
Menengah
Kari Ayam Mangga
Bahan-bahan
6
Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
50
gr
paprika merah, buang biji & cincang
2
siung
bawang putih
2
cm
jahe, cincang
1
sdm
Bubuk kari
1
buah
mangga harum manis besar, potong dadu
1
sdm
air jeruk nipis
130
gr
santan kental
800
gr
ayam, potong 6
0.25
sdt
merica
1
sdm
minyak goreng segar
500
ml
air
5
buah
cabai rawit
50
gr
bawang bombay, cincang
0.25
sdt
jinten bubuk
1
sdm
Maggi Magic Lezat
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
10.4 g
Energi
268.5 kcal
Lemak
11.3 g
Protein
31.2 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
25 Menit
-
Langkah 1
5 MenitPanaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay dan bawang putih; tumis hingga harum. -
Langkah 2
5 MenitTambahkan jahe, bubuk kari, dan jinten bubuk. Aduk sebentar. -
Langkah 3
5 MenitMasukkan air, kemudian masukkan ayam, gula, merica, Maggi Magic Lezat. Biarkan sampai ayam matang dan air berkurang setengahnya. -
Langkah 4
5 MenitMasukkan jeruk nipis dan santan. Masak beberapa saat, kemudian masukkan mangga dan paprika. -
Langkah 5
5 MenitSajikan dengan sisa potongan mangga.
