30 Menit
Menengah
Abon Ikan Tongkol
Bahan-bahan
4
Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
siung
bawang merah
4
siung
bawang putih
4
buah
cabai rawit merah
0.5
sdt
merica
2
sdm
minyak goreng segar untuk menumis
250
gr
ikan pindang tongkol, buang bagian hitamnya
2
lembar
daun jeruk
1
sachet
Maggi Magic Lezat
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
5.3 g
Energi
169.1 kcal
Lemak
8 g
Protein
19.5 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
30 Menit
-
Langkah 1
5 MenitSuwir halus ikan pindang tongkol, kemudian sangrai menggunakan api kecil hingga matang. -
Langkah 2
5 MenitSementara itu, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan ulekan. -
Langkah 3
5 MenitTumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun jeruk. Masak hingga bau langunya hilang dan tekstur bumbu tidak terlalu basah. -
Langkah 4
5 MenitMasukkan ikan suwir yang sudah kering, kemudian tambahkan merica dan Maggi Magic Lezat. Aduk rata. -
Langkah 5
10 MenitMasak dengan api kecil, masak hingga tekstur ikan tidak lagi basah. Sajikan.
Tita