23 Menit
Menengah
Tahu Telur Asin
Bahan-bahan
3
3 Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
buah
tahu putih, potong kotak sedang
5
buah
kuning telur asin, haluskan
75
ml
susu evaporasi
75
ml
air
1
buah
cabai merah, iris
1
sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
3
siung
bawang putih, cincang
1
sdm
minyak goreng segar
1
sdm
air jeruk nipis
100
gr
tepung terigu serbaguna, untuk bahan campuran tepung
50
gr
tepung beras, untuk bahan campuran tepung
0.5
sdt
merica, untuk bahan campuran tepung
0.5
sdt
Maggi Magic Lezat Ayam, untuk bahan campuran tepung
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
43.5 g
Energi
311.8 kcal
Lemak
10.8 g
Protein
10.4 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
23 Menit
-
Langkah 1
5 MenitCampurkan tepung beras, tepung terigu, merica, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Aduk rata. -
Langkah 2
5 MenitPotong tahu ukuran kotak sedang & beri perasan jeruk nipis. Lalu, gulingkan tahu dalam campuran tepung. Goreng dengan api kecil masak hingga kecokelatan, sisihkan. -
Langkah 3
5 MenitHancurkan kuning telur asin dengan garpu dan berikan sedikit air hingga tidak menggumpal. Campurkan susu dan air, sisihkan. -
Langkah 4
5 MenitPanaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Masukkan cabai merah, daun kari, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Tambahkan sedikit air lagi jika terlalu kental. -
Langkah 5
3 MenitMasukkan potongan-potongan tahu yang sudah digoreng. Sajikan.
