25 Menit
Menengah
Opor Telur Tahu
Bahan-bahan
6
Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
6
buah
telur rebus
4
buah
Tahu putih, belah dua, goreng
195
gr
santan kental
600
ml
air
1
sachet
Maggi Magic Lezat
1
batang
serai, geprek
2
lembar
Daun salam
2
sdm
minyak goreng segar
1
gr
bawang goreng secukupnya
8
siung
bawang merah, untuk bumbu halus
5
siung
bawang putih, untuk bumbu halus
5
cm
kunyit, untuk bumbu halus
3
cm
jahe, untuk bumbu halus
3
buah
kemiri, sangrai, untuk bumbu halus
2
cm
lengkuas, untuk bumbu halus
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
8.3 g
Energi
389 kcal
Lemak
27.9 g
Protein
32.1 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
25 Menit
-
Langkah 1
5 MenitCampurkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan hingga benar-benar halus. -
Langkah 2
10 MenitTumis bumbu halus dengan menggunakan minyak hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan santan cair, Maggi Magic Lezat. Masak hingga mendidih selama 5 menit dan tidak terlalu kental. -
Langkah 3
5 MenitTambahkan telur, serai, daun salam, ke dalam panci. Masak hingga mendidih. -
Langkah 4
5 MenitMasukkan tahu, masak hingga mendidih. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Veri kusuma