20 Menit
Mudah
Sayur Tahu Bumbu Kuning
Bahan-bahan
3
Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
6
buah
tahu kuning, belah dua, goreng
300
ml
air
101
gr
Santan cair
1
sdt
gula
1
lembar
Daun salam
1
batang
serai
1
sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
3
siung
bawang putih, untuk bumbu halus
5
siung
bawang merah, untuk bumbu halus
2
buah
kemiri, untuk bumbu halus
3
cm
kunyit, untuk bumbu halus
1
sdt
ketumbar, untuk bumbu halus
1
sdt
merica, bumbu halus
2
cm
lengkuas, bumbu halus
50
ml
air untuk bumbu halus
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
4.76 g
Energi
120.61 kcal
Lemak
10 g
Protein
5.33 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
20 Menit
-
Langkah 1
4 MenitMasukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Atau gunakan sisa bumbu kuning yang ada. -
Langkah 2
5 Menitmasukkan minyak ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam, serai dan gula pasir. -
Langkah 3
5 Menitmasukkan potongan tahu, lalu masukkan air, masak hingga air matang dan bumbu meresap. -
Langkah 4
5 MenitMasukkan santan, lalu aduk terus hingga merata. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Aduk hingga merata. -
Langkah 5
1 MenitTambahkan bawang goreng lalu sajikan.
Laura